Диета №5: что можно, что нельзя
Оглавление
Что такое целебная диета (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом) №5
Нехорошая экология, неверное питание, неподобающий стиль жизни — все это рано либо поздно приводит к разным болезням пищеварительного тракта. Почти все заболевшие, найдя у себя задачи данного нрава, начинают лечиться пилюлями и уколами в надежде, что все стремительно пройдет. Но не все так просто, как кажется. Больший эффект в этом случае может принести полный пересмотр режима питания.
Конкретно русский доктор Мануил Певзнер в XX веке опосля длительных исследовательских работ сделал вывод, что если начать придерживаться определенной диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком), через некое время наступит ремиссия и нормализуется работа всех органов ЖКТ (желудочно-кишечный тракт — пищеварительная система органов настоящих многоклеточных животных, предназначенная для переработки и извлечения из пищи питательных веществ). Так на свет возникла диета (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом) №5 по Певзнеру.
Какие показания к предназначению диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком)
Основная задачка диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком) №5 — вернуть и привести в норму функционирование желчевыделительной системы и работы печени. Обычно доктор назначает клиентам данный вид исцеления при последующих недугах:
— гепатит в приобретенной форме;
— разрастание соединительной ткани (Строение тканей живых организмов изучает наука гистология) печени;
— воспаление (Воспаление — сложная местная реакция организма на повреждение) печени и болезнь желчного пузыря (приобретенная стадия);
— цирроз печени;
— беременность при сильном токсикозе.
При всем этом есть и определенные противопоказания:
— приобретенные заболевания (нарушения нормальной жизнедеятельности, работоспособности);
— язва, гепатит;
— различного рода отягощения.
Какие продукты можно при диете №5
Какие продукты можно
Перечень товаров, разрешенных для потребления в еду, разнообразен. Ограничения распространяются на жирные, соленые, острые блюда. Также врачи-гастроэнтерологи рекомендуют соблюдать последующие пропорции товаров в граммах:
Не наиболее 100 г белков. Одна часть белков — растительного происхождения, 2-ая часть — звериного происхождения.
Не наиболее 90 г жиров. При всем этом толика растительных жиров не обязана превосходить 30%.
Не больше 1,5 л воды.
Не наиболее 450 г углеводов.
Не наиболее 3000 ккал.
Не наиболее 10 г соли.
Общий дневной показатель традиционного стола №5 — 2400 ккал в день, что можно считать хорошим режимом питания и для здорового человека.
Продукты, которые разрешено употреблять в еду при соблюдении диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком) №5
Напитки | Некрепкий чай с добавлением молока Морс, отвар из шиповника, кисель, компот из сухофруктов, фруктовые соки |
Супы | Овощные и фруктовые супы, щи, свекольник, суп с лапшой |
Каши и крупы | Гречневые, овсяные, рисовые каши. Булгур, кускус. Запеканки, пудинг |
Мясо и рыба | Нежирная курица, индейка Молочные сосиски Хек, минтай, тунец, судак, треска Кальмары, креветки Вареная конина |
Хлеб | Хлеб из муки первого и второго сорта Галетное печенье Отруби, сухари |
Продукты из молока | Нежирная сметана, простокваша Йогурт, творог, молоко |
Овощи | Капуста, авокадо, болгарский перец, морковь, кабачок, свекла, тыква |
Ягоды и фрукты | Яблоки, бананы, арбуз, чернослив, курага |
Масло | Растительное и оливковое масло |
Яичка | Одно отварное яичко в денек |
Приправы и соусы | Укроп, петрушка В малых количествах соевый соус |
Сладости | Мармелад, леденцы, пряники Карамель, бисквит |
Какие продукты недозволено
Напитки | Кофе, газированные напитки, спиртное |
Супы | Рыбные, грибные, окрошка, щавелевый суп |
Каши и крупы | Чечевица и бобовые |
Мясо и рыба | Печень, почки, колбаса, рыбные консервы, копченая рыба, крабовые палочки, суши Красноватая и темная икра |
Хлеб | Свежайший хлеб, жареные пирожки, блины, пончики |
Продукты из молока | Сливки, молочная сыворотка, сыр |
Овощи | Чеснок, зеленоватый лук, редька, редис, баклажаны |
Ягоды и фрукты | Орешки, лимон, имбирь |
Яичка | Жареные яичка |
Приправы и соусы | Кетчуп, майонез, горчица, хрен |
Сладости | Халва, вафли, мороженое, сгущенка |
Какие продукты недозволено на диете №5
При каких заболеваниях назначают стол №5
Необыкновенную диету, именуемую «стол №5», обычно назначают при:
— фиброзе
— гепатозе
— циррозе
— воспалении желчного пузыря
— холецистите
— желчнокаменной заболевания
— гепатите
Примерное меню на недельку
Пн
Завтрак: рисовая каша, чай, творог со сметаной.
Обед: овощной суп, хлеб из муки первого сорта.
Полдник: яблоко и 2 куска арбуза.
Ужин: 2 куриные котлеты, компот из сухофруктов.
Вторник
Завтрак: отварное яичко, чай.
Обед: запеченные овощи, рыбные котлеты.
Полдник: банан и пудинг.
Ужин: вареная индейка и молоко.
Среда
Завтрак: гречневая каша, чай.
Обед: суп с лапшой, кисель, ломтик хлеба из муки второго сорта.
Полдник: чернослив, курага.
Ужин: запеканка, стакан простокваши.
Четверг
Завтрак: булгур, чай.
Обед: свекольник, кисель, сухари.
Полдник: печеное яблоко.
Ужин: йогурт, банан.
Пятница
Завтрак: булгур, чай.
Обед: свекольник, кисель, сухари.
Полдник: печеное яблоко.
Ужин: йогурт, банан.
Суббота
Завтрак: молочная овсянка, чай.
Обед: постный борщ, галеты, кисель.
Полдник: пудинг.
Ужин: запеканка из тыквы, молоко.
Воскресенье
Завтрак: нежирный творог, чай.
Обед: хек на пару, морс.
Полдник: банан, отвар из шиповника.
Ужин: котлеты из кабачков, фруктовый сок.
Как длительно необходимо придерживаться такового питания
Доктор Мануил Певзнер гласил, что все назначаемые диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком) вне зависимости от болезней нужно соблюдать конкретно то количество времени, которое прописывает доктор. Отмечая при всем этом, что при продолжительном соблюдении диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком) человек может начать ощущать дискомфорт.
Малый срок 5-го стола — 7 дней, под неизменным наблюдением доктора на момент адаптации. Придерживаться «стола №5» нужно курсом в протяжении 8–12 недель. Также данный вид диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком) почти все докторы советуют людям, страдающим излишним весом.
Комментарий доктора Ю. Чупилко:
— При панкреатите и холецистите нужно принимать в расчет личные индивидуальности пациента, степень тяжести заболевания (нарушения нормальной жизнедеятельности, работоспособности), сопутствующие заболевания (нарушения нормальной жизнедеятельности, работоспособности).
Перед предназначением «стола №5» пациенту нужно УЗИ (Ультразвуковое исследование — неинвазивное исследование организма человека или животного с помощью ультразвуковых волн) поджелудочной железы, КТ (Компьютерная томография — метод неразрушающего послойного исследования внутренней структуры объекта) и МРТ (Магнитно-резонансная томография — томографический метод исследования внутренних органов и тканей с использованием физического явления ядерного магнитного резонанса) брюшной полости. И уже исходя из результатов анализов доктор назначит нужное исцеление.
Доктор-консультант:
Чупилко Юлия Анатольевна, Москва: гастроэнтеролог, терапевт, стаж — 15 лет.
- 2003–2009 гг. — закончила Ярославскую муниципальную мед академию по специальности «целебное дело».
- 2009–2010 гг. — интернатура в Кубанском муниципальном мед институте Росздрава по специальности «терапия (Терапия от греч. [therapeia] — лечение, оздоровление)» на базе МУЗ «Городская поликлиника №6» г. Сочи.
Источник: памятка «Целебное питание. Диета (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом) №5». ЦКБ, Гознак, Минздрав СССР (Союз Советских Социалистических Республик, также Советский Союз — государство, существовавшее с 1922 года по 1991 год на территории Европы и Азии), 4-е Основное управление.