Аллергические болезни

Аллергия на цитрусовые

Аллергия на цитрусовые — это вид пищевой аллергии, при которой аллергентами являются составляющие цитрусовых фруктов и вещества, применяемые для обработки этих плодов. Проявления данного синдрома содержат в себе дерматологические реакции, реакции слизистых оболочек, нарушения работы дыхательной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Диагностику проводят на базе анамнеза, также методом постановки дерматологических проб вне периода обострения. В качестве исцеления современная аллергология дает использовать способ специфичной иммунотерапии. Симптоматическое исцеление включает прием антигистаминных и гормональных (Гормоны греч. возбуждаю, побуждаю — биологически активные вещества, вырабатывающиеся в специализированных клетках желёз внутренней секреции) препаратов, энтеросорбентов.

Оглавление

Общие сведения

Аллергия на цитрусовые рассматривается в современной аллергологии как разновидность пищевой аллергии — специфичной гиперчувствительности на наружный чужеродный раздражитель, попадающий в организм с едой. Субстанциями, запускающими такую аллергическую реакцию, в этом случае выступают составляющие плодов цитрусовых. Почти все спецы аллергологи-иммунологи считают, что в развитии аллергии на цитрусовые значительную роль играют хим вещества, которыми обрабатывают плоды для сохранения симпатичного для покупателей наружного вида. Почаще всего для этих целей употребляется дифенил – активное соединение без цвета, вкуса и аромата, а для защиты от насекомых и иных вредителей – фунгициды и серный газ. Также необходимо подчеркнуть, что ферментная система человека обычно адаптируется к еде, обычной для местности, в какой он родился и вырос, что наращивает риск появления пищевой аллергии при употреблении в еду товаров, экзотических для данного географического региона, какими и являются для нас цитрусовые.

Распространенность данной патологии в нашей стране связывают с ухудшением общего экологического благополучия вместе с возросшим за крайние десятилетия уровнем импорта цитрусовых из Китая, Южной Африки, Египта и Марокко. Человек, ранее съедавший, к примеру, пару долек апельсина на Новейший год, мог даже не догадываться, что на постоянное употребление этого фрукта его организм ответит патологической реакцией гиперчувствительности. Почаще всего таковая аллергия бывает полученной.

Аллергия на цитрусовые

Аллергия на цитрусовые

Предпосылки

Цитрусовые относят к продуктам высочайшей степени аллергизирующей активности. При появлении аллергии на цитрусовые аллергентом может являться высокомолекулярный компонент цитруса – обычно это белковое соединение, владеющее антигенной активностью. Так же, как чужеродные, организмом могут быть восприняты особые хим вещества, которыми обрабатывают плоды для сохранения товарного вида, продления срока годности, придания доборной привлекательности для покупателя. Немаловажное значение имеет и высочайшее содержание воды и сахара в цитрусовых фруктах – из-за этого при неверном хранении плоды стремительно покрываются плесенью, которая, в свою очередь, также является мощным аллергентом. Хранение цитрусов рядом с иными заплесневевшими продуктами питания содействует перекрестной контаминации – грибковые частички могут оказаться на плоде, даже если условия хранения стопроцентно соблюдаются.

Доп факторами появления аллергии на цитрусовые могут выступать генетическая склонность к аллергическим болезням либо иным иммунным патологиям, прирожденное либо обретенное понижение иммунитета, нарушение функционирования желудочно-кишечного тракта, мочевыделительной системы. Частота и количество цитрусовых, употребляемых в еду, равно как и возраст первичного поступления антигена в организм – все это существенно влияет на восприимчивость организма к аллергенту.

Симптомы (Симптом от греч. — случай, совпадение, признак — один отдельный признак, частое проявление какого-либо заболевания, патологического состояния или нарушения какого-либо процесса жизнедеятельности)

Аллергическая реакция возникает фактически сходу, обычно для развития первых симптомов довольно 10–15 минут. Сохраняются наружные признаки аллергии от сорока минут до нескольких дней. Диапазон симптомов довольно широкий, ввиду того, что болезнь влияет на разные органы и системы органов человека.

Весьма нередко, в особенности у пациентов детского возраста, таковая аллергия проявляется дерматологическими реакциями, а конкретно развитием противной сыпи, зуда, покраснений, крапивницы, экземы. Глазной синдром (совокупность симптомов с общим патогенезом) выражается в форме аллергического конъюнктивита: возникает отек (избыточное накопление жидкости в органах), зуд, покраснение слизистой глаз, слезотечение. Респираторные проявления варьируют от аллергического ринита (заложенность носа, истечение слизи) до бронхоспазма, сопровождающегося свистящим дыханием и приступами удушья. Со стороны пищеварительной системы могут наблюдаться последующие патологические реакции — боли (переживание, связанное с истинным или потенциальным повреждением ткани) в желудке, диарея, метеоризм, тошнота (тягостное ощущение в подложечной области и глотке), рвота (рефлекторное извержение содержимого желудка). Пореже встречаются нарушение слуха и головокружение (Головокружение — ощущение неуверенности в определении своего положения в пространстве) на фоне пониженного артериального давления.

Отягощения

При томных формах аллергических реакций может быть возникновение угрожающих жизни симптомов, таковых как отек (избыточное накопление жидкости в органах) Квинке – ярко выраженный, быстро развивающийся ангионевротический отек (избыточное накопление жидкости в органах), астматический приступ, анафилактический шок. Без немедленного оказания спец скорой докторской помощи и предстоящего контроля состояния здоровья доктором аллергологом-иммунологом такие отягощения могут привести к смертельному финалу.

Диагностика (процесс установления диагноза, то есть заключения о сущности болезни и состоянии пациента)

Диагностика (процесс установления диагноза, то есть заключения о сущности болезни и состоянии пациента) проводится на основании собранного анамнеза, установления лечащим доктором связи факта приема продукта с появлением симптомов. Потому что аллергия на цитрусовые – состояние почаще всего обретенное, врачу-диагносту следует направить внимание как на функционирование пищеварительной и выделительной систем, так и на иммунный статус пациента. Так как недозволено исключать и генетическую природу заболевания (нарушения нормальной жизнедеятельности, работоспособности), доктору следует запросить и проанализировать домашний анамнез хворого. В процессе выбора схемы исцеления принципиально различать аллергию на цитрусовые от персональной пищевой непереносимости определенного продукта.

Распознают завышенную чувствительность к цитрусам при помощи дерматологических проб, поставленных способом скарификации либо способом прик-теста. За некоторое количество дней до проведения такового теста нездоровой должен не принимать симптоматическое исцеление (антигистаминные либо гормональные (Гормоны — биологически активные вещества органической природы) препараты) во избежание ложноотрицательных результатов. Тест проводят при помощи выделенных из мякоти плодов водно-солевых смесей белково-полисахаридных комплексов. На обработанную антисептическим составом кожу внутренней стороны предплечья наносят капельки воды с аллергентом и тестовую жидкость для исключения неверных результатов. Через нанесенную каплю стерильными персональными инструментами – ланцетом либо иглой – наносят царапинки либо уколы глубиной около 1 мм. В случае хорошего результата реакцию наблюдают через пятнадцать–20 минут опосля начала теста, сохраняется она до сорока минут. Так как таковая проба специфична, она дозволяет выделить определенный вид провоцирующего аллергента, и подходящим образом улучшить диету хворого.

Исцеление аллергии на цитрусовые

Симптоматическое исцеление назначается зависимо от тяжести и выраженности признаков аллергии. Это могут быть антигистаминные (лоратадин, цетиризиин) либо гормональные (Гормоны — биологически активные вещества органической природы) препараты (преднизолон). Для купирования дерматологических симптомов употребляют антигистаминные мази, для устранения заложенности носа – сосудосужающие спреи и капли.

Чтоб удалить следы аллергента из организма, доктор выписывает сорбенты. Сорбент производит детоксикационное действие, адсорбирует остатки антигена и токсические продукты метаболизма на собственной поверхности, препятствует их всасыванию и понижает интенсивность наружных проявлений аллергических реакций.

Специфичная иммунотерапия проводится методом поочередного введения растущей дозы аллергента, начиная с малых значений. Она способна освободить пациента от аллергии на долгое время. Потому что в случае этого вида аллергии аллергент довольно просто исключить из рациона, собственного рода этиотропной терапией (Терапия от греч. [therapeia] — лечение, оздоровление) является избегание потребления в еду цитрусовых. Кожная проба поможет найти, какой конкретно фрукт вызывает реакцию гиперчувствительности, в неких вариантах исключить можно будет лишь его, не непременно воздерживаясь от всех цитрусовых фруктов.

Прогноз и профилактика

Во избежание возникновения повторных патологических реакций довольно воздержаться от потребления аллергенного продукта. Людям, страдающим от аллергии, а в индивидуальности клиентам с осложненными аллергическими реакциями в анамнезе, непременно необходимо иметь в неизменном доступе антигистаминные средства, также раствор адреналина для инъекций на вариант развития отека Квинке либо анафилактического шока. Столкнувшись с эпизодом аллергии у себя либо у близкого человека, лучше не откладывать поход к аллергологу-иммунологу – болезнь может угрожать небезопасными для жизни неожиданными отягощениями.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»